Instituto Latino Ganador del Concurso Nacional Interescuelas "Dulce Perú" 2015
El pasado 20 y 21 de noviembre se llevó a cabo el 7º Concurso Nacional del Postre que organiza la asociación "Dulce Perú", el mismo que tuvo como objetivo premiar a los mejores exponentes de la repostería peruana y también encontrar a nuevos talentos entre emprendedores, estudiantes de gastronomía y amas de casa.
Dulce Perú 2015 se desarrolló en la Plaza Tupac Amaru de Magdalena, donde alumnos de diversas Escuelas Gastronómicas de prestigio participaron en el Concurso, tanto en la categoría "Postre Tradicional", como en la categoría "Postre Innovación".
Los alumnos Carlo Gómez y Pablo Pintado de la Carrera Profesional de Gastronomía y Arte Culinario del Instituto Latino, se impusieron en las Categorías "Postre Innovación" y "Postre Tradicional" del Concurso Interescuelas Dulce Perú 2015, respectivamente.
Carlo sorprendió al jurado calificador con un Semifreddo de Rocoto con Genovesa de Quinua Real y Esfera de Chocolate con Cinta de Menta, mientras que Pablo lo hizo con el Tradicional Encanelado. Felicitaciones para ambos alumnos del Instituto Latino, jóvenes promesas de nuestra rica Gastronomía.
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